I sacchetti di plastica sterili apportano grandi vantaggi ai test microbiologici sugli alimenti

Inlabtecha pubblicato un breve articolo che discute i vantaggi ottenuti dall'uso di sacchetti di plastica sterili per applicazioni specifiche nei test microbiologici sugli alimenti.

L'articolo mette a confronto il protocollo ormai standard di utilizzo delle sacche per la preparazione dei campioni per lo stomaco** con il modo in cui il diluitore seriale Inlabtec rende ora possibile eseguire diluizioni seriali in sacche per diluizione seriale dedicate, espandendo l'uso delle sacche come alternativa alle provette per risparmiare costi e risorse. o tazze preriempite di diluente.

Nello stomaco, un campione insieme al diluente viene messo in un sacchetto di plastica sterile ed economico che viene pestato vigorosamente dalle palette quando viene inserito nel frullatore a pale.

L'utilizzo di sacchetti monouso per la preparazione dei campioni elimina la notevole manodopera necessaria per pulire e sterilizzare le tazze dell'omogeneizzatore riutilizzabili, riducendo così drasticamente i costi di gestione.

Di conseguenza, lo stomaco dei campioni in sacchetti è diventato rapidamente il metodo standard per omogeneizzare i campioni ed è ora utilizzato da migliaia di utenti.

Nei test microbici, i campioni alimentari omogeneizzati vengono utilizzati per il conteggio delle cellule vitali dove nella maggior parte dei casi sono obbligatorie diluizioni seriali 10 volte.

Dalla fine del 19° secolo, i protocolli di diluizione seriale prevedono che 1 ml di campione omogeneizzato venga aggiunto a 9 ml di diluente in una provetta, miscelato vigorosamente e quindi prelevate aliquote per l'inoculazione dei terreni di coltura.

Le provette utilizzate vengono successivamente lavate, riempite con il diluente, tappate e nuovamente sterilizzate. Questo riciclaggio dispendioso in termini di tempo delle provette viene oggi spesso sostituito dall'utilizzo di provette o bicchieri preriempiti che aumentano notevolmente i costi di acquisto, stoccaggio e smaltimento dei rifiuti.

Introdotto per la prima volta nel 2014, il diluitore seriale Inlabtec ha aperto la strada all'uso di sacche per diluizione seriale dedicate come alternativa alle tradizionali tecniche in provetta.

Ora testato in un numero in rapida crescita di laboratori di analisi alimentari in tutto il mondo, gli utenti del diluitore seriale Inlabtec hanno particolarmente apprezzato il fatto che le diluizioni sono notevolmente semplificate e che i costi per intraprendere le preparazioni dei campioni microbiologici sono notevolmente ridotti.

Utilizzando le sacche per diluizione in serie, l'intero processo di diluizione ora richiede molto meno manodopera e tempo, contribuendo in modo fondamentale a un ambiente di lavoro più confortevole e privo di stress.

Con la semplice pressione di un pulsante, gli utenti di Inlabtec Serial Diluter sono regolarmente in grado di ottenere diluizioni perfette che portano a una migliore accuratezza e precisione dei risultati dei test con il minimo spreco prodotto.

Nello stesso modo in cui lo stomaco è diventato il metodo standard per la preparazione dei campioni, già molti laboratori stanno lavorando con successo con il diluitore seriale.

Molti di questi utenti sono laboratori accreditati ISO 17025 che stanno beneficiando di miglioramenti sostanziali nella produttività dei test e nella qualità dei risultati dei test sugli alimenti, nonché nella gestione delle proprie responsabilità nei confronti dei dipendenti e dell'ambiente.

** Il principio dello stomaco è stato brevettato da AN Sharpe e AK Jackson nel 1972.