5 semplici consigli per aumentare la durata di conservazione della frutta secca

La frutta secca viene spesso definita un "superalimento" a causa dei suoi molteplici benefici per la salute. Sono ricchi di nutrienti vitali, vitamine e proteine, quindi cerchiamo di incorporarli nella nostra dieta regolare. Alcune esigenze dietetiche possono essere soddisfatte con solo una manciata di noci al giorno. Di conseguenza, finiamo per acquistarli in quantità enormi.

Tuttavia, se non adeguatamente conservati dopo l’acquisto, potrebbero deteriorarsi e non fornire più gli stessi benefici della frutta secca appena acquistata. Di conseguenza, è fondamentale conservarli in modo da mantenerli freschi per un periodo più lungo. Ecco alcuni semplici consigli per aumentare la durata di conservazione della frutta secca e non perdere il suo gusto e la sua dolcezza.

1. Utilizzare contenitori ermetici

Il primo e più importante passo per garantire la durata della frutta secca appena acquistata è conservarla in contenitori ermetici. Ciò riduce la loro esposizione all'ossigeno e li mantiene freschi e croccanti. Riduce anche la possibilità che si secchino.

2. Conservare in un luogo fresco e asciutto

La maggior parte di noi preferisce avere noci e frutta secca nelle nostre cucine. Dovremmo però conservarli in un luogo fresco e asciutto perché conservarli in pieno sole può farli irrancidire presto.

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3. Arrostiteli

Tostare la frutta secca è un altro ottimo modo per prolungarne la durata di conservazione. Quindi, la prossima volta che la tua frutta secca inizia ad andare a male, arrostiscila semplicemente nel forno per 4-5 minuti e avrai frutta fresca e secca in pochissimo tempo.

PS: Se non avete il forno potete arrostirli dolcemente in padella.

4. Usa barattoli opachi

Conservare la frutta secca in un ambiente fresco e asciutto non è sufficiente. La frutta secca rimane più fresca più a lungo se conservata in barattoli di vetro anziché in plastica. Le condizioni di temperatura all'interno dei barattoli di vetro opaco aiutano a trattenere il sapore.

5. Modo corretto di acquistare frutta secca

Molte persone preferiscono acquistare confezioni sigillate di frutta secca. Tuttavia, di conseguenza, l'odore della plastica e del suo olio spesso iniziano a penetrare nella frutta secca, facendo apparire il test mediocre. È sempre preferibile consumare le confezioni aperte di frutta secca.